El passat dilluns 15 de maig vam tenir la oportunitat, a través del Clúster Foodservice, de visitar el nou vaixell insígnia de la ONG Open Arms, una organització no governamental sense afany de lucre amb una missió principal: protegir al mar aquelles persones que intenten arribar a Europa fugint de conflictes bèl·lics, persecució o pobresa i també formar i informar a terra per aconseguir que les persones que migren puguin prendre les seves decisions amb total llibertat i coneixement.
El vaixell, batejat amb el nom d’UNO, amb 353 metres d’eslora, està dissenyat per dur a terme missions de rescat massives i ha sigut donat a la organització per un filantropista.
Els visitants, que venien de diferents empreses de l’ecosistema com ara Danone, Carné Gastronomía o IBK Tropic, van conèixer en profunditat com treballa la organització i quins son els seus principals reptes a nivell alimentari i de logística dels aliments i van poder aportar coneixement, know-how i donacions de menjar.
Artur Arques Girbau va representar a Central Borne en aquesta nova missió del Clúster Foodservice.
