Distribuïdor d'alimentació a les escoles
A Central Borne oferim un servei integral d’alimentació a les escoles, pensat per garantir una nutrició saludable durant una etapa clau del desenvolupament dels infants. Més enllà de donar menjar, promovem hàbits alimentaris positius, educació nutricional i entorns segurs i acollidors durant el moment dels àpats.
A Central Borne no només oferim un servei integral de subministrament d’aliments pensat per garantir una nutrició saludable durant l’etapa escolar, sinó que també posem a disposició xerrades i formacions per a equips docents, famílies i personal de menjador. Aquestes sessions estan pensades per aprofundir en temes de nutrició infantil, hàbits alimentaris positius i gestió d’intoleràncies, amb l’objectiu d’acompanyar tota la comunitat educativa en la promoció d’una alimentació conscient i saludable.
Menús adaptats per a cada etapa educativa
Com a distribuïdor d’alimentació per a escoles, elaborem menús pensats per cobrir les necessitats nutricionals dels nens i nenes en edat escolar. Els nostres dietistes-nutricionistes dissenyen menús equilibrats, variats i saborosos, seguint les recomanacions de la “Guia per a famílies i escoles en l’alimentació saludable en l’etapa escolar” publicada per Salut/Agència de Salut Pública de Catalunya, participant anualment en el Programa de Revisió de Menús Escolars (PReME) i atenent els seus requeriments de millora i incloent propostes de sopars per a les famílies.
Oferim opcions de menús paral·lels, que englobin les diferents variants de propostes alimentaries alternatives i/o religioses (Halal, ovolacteovegetarià, kosher, vegans…) així com propostes gastronòmiques relacionades amb aspectes culturals i festius del nostre entorn (a títol informatiu aquestes festivitats seran: Nadal, Sant Jordi, Setmana Santa, solstici d’estiu, fi de curs…).
Ens adaptem a cada etapa educativa (llar d’infants, primària, secundària), i també a l’alumnat amb al·lèrgies o intoleràncies alimentaries, diagnosticades per especialistes, i que, mitjançant el certificat mèdic corresponent, acreditin la impossibilitat d’ingerir determinats aliments que perjudiquen la seva salut.
Un servei de menjador àgil, segur i educatiu
El nostre objectiu és que el moment del menjar a les escoles sigui una experiència educativa i positiva. El personal de menjador rep formació contínua en nutrició, manipulació d’aliments i gestió emocional. Apostem per espais tranquils, temps adequats i activitats de suport a l’educació alimentària.
Treballem amb sistemes de traçabilitat, control de qualitat i processos digitals que asseguren la màxima eficiència. També col·laborem estretament amb les escoles i AFA per fer un seguiment personalitzat del servei.
Alimentació saludable i compromesa amb el territori
La nostra proposta d’alimentació saludable a escoles prioritza els productes frescos, de proximitat i de temporada. Apostem per una cuina casolana, amb receptes tradicionals adaptades a les necessitats dels infants i una aposta clara per reduir sucres, greixos poc saludables i ultraprocessats.
Creiem que el menjar saludable a escoles és una eina de salut i transformació social. Per això, eduquem també en la sostenibilitat, el malbaratament alimentari i el respecte per l’origen dels aliments.
Sí, comptem amb un equip de nutricionistes-dietistes col·legiats amb formació actualitzada i experiència acreditada en nutrició escolar que segueix les recomanacions de la “Guia per a famílies i escoles d’alimentació saludable en l’etapa escolar” publicada per l’Agència de Salut Pública de Catalunya i participa anualment en el Programa de Revisió de Menús Escolars (PReME).
Per descomptat. Confeccionem menús personalitzats per l’alumnat amb al·lèrgies o intoleràncies alimentaries, diagnosticades per especialistes, i que, mitjançant el certificat mèdic corresponent, acreditin la impossibilitat d’ingerir determinats aliments que perjudiquen la seva salut.
Sí, treballem amb proveïdors de proximitat i prioritzem ingredients frescos i de temporada per garantir la qualitat i la sostenibilitat.