Aquesta setmana, la Fira Alimentaria de Barcelona ha estat el nostre punt de trobada amb proveïdors actuals i futurs per veure les últimes tendències del mercat pel que fa a la industria de l’alimentació.
També hem tingut la oportunitat d’ assistir a una sèrie de xerrades molt interessants sobre multi al·lèrgies, seguretat alimentària i menús amb textures modificades, entre d’altres, organitzades pel portal Restauración Colectiva en col·laboració amb Alimentaria i Hostelco.
Alimentaria es un esdeveniment de referència per a tots els professionals de la industria de l’alimentació, begudes i food service que enguany ha comptat amb més de 4500 empreses expositores de 70 països.
Esperem poder afegir al nostre catàleg ben aviat algunes de les novetats que hem trobat.
