La formación continua de nuestro personal es uno de los pilares de Central Borne.
Aprovechando la oportunidad brindada por el Clúster Foodservice en colaboración con la Fundació Alícia y con el soporte de ACCIÓ de la Generalitat de Catalunya, nuestra nutricionista Blanca Cortés asistió el pasado 5 de junio a una jornada de Nutrición saludable, rentable y creativa.
Los ponentes que participaron en representación de la propia Fundació Alícia, el Plat Institute y Givaudan hablaron de la dieta mediterránea y cocina catalana, innovación alimentaria y cocina eficiente y tecnología.
Damos las gracias a las entidades organizadoras por hacernos partícipes de una charla tan interesante.
