SERVICIO INTEGRAL
Nuestra solución de aprovisionamiento combina el servicio de proveedor, tanto de alimentación como de no alimentación, con el asesoramiento técnico
Un solo proveedor, un solo pedido, un solo albarán y una sola factura.
Ofrecemos productos de alimentación frescos, secos, refrigerados, congelados y productos de no-alimentación para la preparación de los menús y el plan de limpieza e higiene del centro.
Contamos con una cartera de más de 900 fabricantes y proveedores.
Suministro a 3 temperaturas
Servicio de transporte 24 horas
Cobertura a nivel nacional
DESCÁRGATE NUESTROS CATÁLOGOS COMERCIALES
Suministro
SIEMPRE A TIEMPO
Contamos con una flota propia de camiones dotados con sistema GPS y sistema de control de temperatura. Esto nos permite hacer seguimiento en cualquier momento de la ruta en tiempo real y garantizar la trazabilidad y seguridad de las mercancías. Estamos inscritos en el Registro Sanitario de Industrias y Productos Alimentarios de Cataluña (RSIPAC) y ofrecemos siempre las máximas garantías higiénicas y sanitarias.
ASESORÍA TÉCNICA
Además del asesoramiento en la oferta de productos gastronómicos, ofrecemos servicios especializados en dietética y nutrición, calidad y seguridad alimentaria.
Todo incluido gratuitamente con la compra
de los productos en Central Borne.
- Elaboración y diseño del plan de menús (verano e invierno) con toda la
información nutricional y certificados. - Seguimiento y evaluación del plan de menús.
- Valoración nutricional de los menús.
- Elaboración de menús adaptados a diferentes patologías.
- Presentación de nuevos productos (ecológicos, sin gluten…).
- Auditoria, seguimiento i consultoría permanente.
- Asesoramiento sobre normativa vigente.
- Formación (lectura de ficha técnica, costos i escandallo, plan de higiene para
evitar contaminación en las cocinas, etc.).
“Nuestro objetivo es buscar soluciones a medida para que nuestros clientes puedan ofrecer el mejor servicio de alimentación y que éste cumpla con los requerimientos de las administraciones públicas“
NUESTRAS INSTALACIONES
Almacén
- 18.000 m2 de superficie construida
- 110.000 m3 de capacidad
- Espacio para albergar 25.000 palets
- 15 muelles de carga
- 5 salas de temperatura controlable que ofrecen espacio adicional para refrigerados/congelados
- 5.000 artículos diferentes en stock permanente