Servicio de alimentación en las escuelas
En Central Borne ofrecemos un servicio integral de alimentación en las escuelas, diseñado para garantizar una nutrición saludable durante una etapa clave del desarrollo de los niños. Más allá de proporcionar comida, promovemos hábitos alimentarios positivos, educación nutricional y entornos seguros y acogedores durante los momentos de las comidas.
Menús adaptados para cada etapa educativa
Como distribuidor de alimentación para escuelas, elaboramos menús pensados para cubrir las necesidades nutricionales de los niños en edad escolar. Nuestros dietistas y nutricionistas diseñan menús equilibrados, variados y sabrosos, Siguiendo las recomendaciones de la “Guía para familias y escuelas sobre alimentación saludable en la etapa escolar” publicada por Salut/Agència de Salut Pública de Catalunya, participando anualmente en el Programa de Revisión de Menús Escolares (PReME) y atendiendo sus requerimientos de mejora, e incluyendo propuestas de cenas para las familias.
Ofrecemos opciones de menús paralelos que incluyan las diferentes variantes de propuestas alimentarias alternativas y/o religiosas (Halal, ovolactovegetariano, kosher, vegano…) así como propuestas gastronómicas relacionadas con aspectos culturales y festivos de nuestro entorno (a modo informativo, estas festividades serán: Navidad, Sant Jordi, Semana Santa, solsticio de verano, fin de curso…).
Nos adaptamos a cada etapa educativa (guardería, primaria, secundaria), y tambien al alumnado con alergias o intolerancias alimentarias, diagnosticadas por especialistas, que, mediante el correspondiente certificado médico, acrediten la imposibilidad de ingerir determinados alimentos que puedan afectar a su salud.
Un servicio de comedor ágil, seguro y educativo
Nuestro objetivo es que el momento de la comida en las escuelas sea una experiencia educativa y positiva. El personal de comedor recibe formación continua en nutrición, manipulación de alimentos y gestión emocional. Apostamos por espacios tranquilos, tiempos adecuados y actividades de apoyo a la educación alimentaria.
Trabajamos con sistemas de trazabilidad, control de calidad y procesos digitales que aseguran la máxima eficiencia. También colaboramos estrechamente con las escuelas y con las AMPAs para realizar un seguimiento personalizado del servicio.
Alimentación saludable y comprometida con el territorio
Nuestra propuesta de alimentación saludable en escuelas prioriza los productos frescos, de proximidad y de temporada. Apostamos por una cocina casera, con recetas tradicionales adaptadas a las necesidades de los niños y una clara apuesta por reducir azúcares, grasas poco saludables y ultraprocesados.
Creemos que la comida saludable en las escuelas es una herramienta de salud y de transformación social. Por ello, también educamos en sostenibilidad, reducción del desperdicio alimentario y respeto por el origen de los alimentos.
Sí, contamos con un equipo de nutricionistas-dietistas colegiados con formación actualizada y experiencia acreditada en nutrición escolar que sigue las recomendaciones de la “Guía para familias y escuelas de alimentación saludable en la etapa escolar” publicada por la Agencia de Salud Pública de Cataluña y participa anualmente en el Programa de Revisión de Menús Escolares (PReME)
Por supuesto. Confeccionamos menús personalizados por el alumnado con alergias o intolerancias alimentarias, diagnosticadas por especialistas, y que, mediante el certificado médico correspondiente, acrediten la imposibilidad de ingerir determinados alimentos que perjudican su salud.
Sí, trabajamos con proveedores de proximidad y priorizamos ingredientes frescos y de temporada para garantizar la calidad y sostenibilidad.