En Central Borne, estamos buscando continuamente nuevos productos para cubrir las necesidades del sector de la alimentación para colectividades.
Fruto de esta inquietud, hemos viajado a Milán para visitar HARG, un potencial nuevo proveedor de texturizados especializado en la producción de recetas adaptadas para personas con disfagia, ofreciendo soluciones y maquinaria que mejora la gestión de la producción y estandariza los platos ajustando sus texturas a las necesidades de los pacientes.
Con la participación de miembros de los departamentos de compras, dietética y nutrición y comercial, así como dos clientes invitados, realizamos dos visitas muy productivas al Hospital de Bergamo y a una residencia de la 3ª edad donde vimos de primera mano cómo se producen estos platos.
HARG no tiene presencia en la Península, y estamos explorando conjuntamente la posibilidad de definir un acuerdo para que Central Borne sea la primera empresa española en colaborar con ellos. Estamos emocionados con las posibilidades que esta asociación puede ofrecer y seguiremos trabajando para hacerlo realidad.
