Firagran, el Salón de las Personas Mayores de Cataluña celebra su 23ª edición del 19 al 21 de octubre de 2022 en La Farga de Hospitalet y Central Borne estará presente como patrocinador de las Jornadas Profesionales.
Inaugurada en 1999 coincidiendo con el Año Internacional de las Personas Mayores, este encuentro activo y participativo vela año tras año para poner al alcance de este colectivo un escaparate de servicios, productos y tecnologías dirigidos a mejorar su calidad de vida.
Nuestra aportación será ofrecer, el miércoles 19 de octubre de 17.15h a 18.00h, un taller impartido por nuestra dietista-nutricionista Natalia Bertran y nuestro Chef Ejecutivo Joaquim Solà sobre la técnica de los texturizados, un proceso culinario revolucionario que permite preparar la comida adaptada para personas con disfagia sin que pierda ni sus propiedades organolépticas y conservando su apetencia a la vista.
¿Quieres saber más? Ven a vernos. ¡La entrada es totalmente gratuita!
