SERVICIO INTEGRAL

Nuestra solución de aprovisionamiento combina el servicio del proveedor, tanto de alimentación como de no alimentación, con el asesoramiento técnico

Un solo proveedor, un solo pedido, un solo albarán y una sola factura.

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Más de

5.000

referencias de productos

Ofrecemos productos de alimentación frescos, secos, refrigerados, congelados y productos de no-alimentación para la preparación de los menús y el plan de limpieza e higiene del centro.

Contamos con una cartera de más de 900 fabricantes y proveedores.

Suministro a 3 temperaturas

Servicio de transporte 24 horas

Cobertura a nivel nacional

Suministro
SIEMPRE A TIEMPO

Contamos con una flota propia de camiones dotados con sistema GPS y sistema de control de temperatura. Esto nos permite hacer seguimiento en cualquier momento de la ruta en tiempo real y garantizar la trazabilidad y seguridad de las mercancías. Estamos inscritos en el Registro Sanitario de Industrias y Productos Alimentarios de Cataluña (RSIPAC) y ofrecemos siempre las máximas garantías higiénicas y sanitarias.

ASESORÍA TÉCNICA

Además del asesoramiento en la oferta de productos gastronómicos, ofrecemos servicios especializados en dietética y nutrición, calidad y seguridad alimentaria.

Todo incluido gratuitamente con la compra
de los productos en Central Borne.

  • Elaboración y diseño del plan de menús (verano e invierno) con toda la
    información nutricional y certificados.
  • Seguimiento y evaluación del plan de menús.
  • Valoración nutricional de los menús.
  • Elaboración de menús adaptados a diferentes patologías.
  • Presentación de nuevos productos (ecológicos, sin gluten…).
  • Auditoria, seguimiento i consultoría permanente.
  • Asesoramiento sobre normativa vigente.
  • Formación (lectura de ficha técnica, costos i escandallo, plan de higiene para
    evitar contaminación en las cocinas, etc.).

“Nuestro objetivo es buscar soluciones a medida para que nuestros clientes puedan ofrecer el mejor servicio de alimentación y que éste cumpla con los requerimientos de las administraciones públicas“

NUESTRAS INSTALACIONES

Almacén

  • 8.700 m2 de superficie construida
  • 50.000 m3 almacén congelado
  • 4.200 m2 zona de refrigerado
  • 6.500 ubicaciones de palet
  • 24 muelles de temperatura controlada de congelado
  • 5.000 artículos diferentes en stock permanente