Avui a la primera jornada d’Alimentaria Barcelona & HOSTELCO hem tingut la oportunitat de debatre, dins de l’Àrea en Restauració per Col.lectivitats del palau 4, organitzada per Restauración Colectiva, la problemàtica del malbaratament alimentari a les residències geriàtriques amb la participació de Antoni Vidal Ribera, Director d’Operacions de l’Associació Catalana de Recursos Assistencials (ACRA), Marta Galindo, Infermera del sector Socio-Sanitari a Grup Lantus, Anna Pons, Tècnica d’Acreditació i Suport a la Inspecció de Serveis Socials i Mercè Saltor com a gestora comercial de Central Borne i moderadora de la vetllada.
Donem les gràcies a tots els participants i a la organització per fer-ho possible i us convidem a visitar-nos fins al dijous 21 de març a l’estand A104 del palau 4.
Us animeu?
